Rolada kawowa - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na roladę kawową!

1. Jajka ubij z cukrem, dodaj mąkę wymieszaną z cappuccino w proszku.
2. Masę wylej na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Piecz 12 minut w temperaturze 170 stopni C.
4. Przełóż ciasto na wilgotną ściereczkę, zdejmij papier i zroluj razem ze ściereczką. Odstaw, aby wystygło.
5. Żelatynę zalej odrobiną, zimnej przegotowanej wody i odstaw.
6. Kawę rozpuść w 50 ml gorącej wody.
7. Gdy żelatyna napęcznieje, zalej ją gorącą kawą i mieszaj, aż się rozpuści. Lekko przestudź.
8. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
9. Pod koniec ubijania wlej powoli kawę.
10. Ciasto rozwiń, usuń ściereczkę i posmaruj je dokładnie kremem. Ponownie zroluj i odstaw do lodówki, aby rolada stężała.

Zobacz też kilka przepisów bez pieczenia:

Charlotte - deser bez pieczenia
Jak zrobić serową stefankę?
Sernik miętowy - przepis