Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- szklanka mleka
- jajko
- łyżka cukru
- 1,5 dag drożdży
- 10 dag rodzynek
- cukier puder
- olej
Przygotowanie:
Zobacz przepis na racuszki z rodzynkami!
- Mleko podgrzej w misce, wkrusz drożdże, dodaj cukier i szczyptę soli. Wymieszaj.
- Mąkę przesiej, wsyp do miski, wbij jajko i wyrób ciasto.
- Na końcu wmieszaj opłukane i osuszone rodzynki.
- Ciasto pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
- W szerokim rondlu rozgrzej olej. Kładź łyżką ciasto.
- Smaż na głębokim tłuszczu z obu stron.
- Podawaj posypane cukrem pudrem.
