Ptysie z truskawkami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na ptysie z truskawkami!

1. W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
2. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto utworzy kulę i stanie się lekko szkliste.
3. Zdejmij z ognia i lekko przestudź.
4. Do ciasta wbijaj po jednym jajku, mieszając mikserem.
5. Gotową masę przełóż do worka cukierniczego i wyciśnij na blaszkę ptysie w formie pierścieni.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C i piecz około 25 minut, aż ciasto stanie się rumiane.
7. Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 15 minut pieczenia, bo ptysie mogą opaść.
8. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
9. Truskawki umyj, usuń szypułki, osusz na papierowym ręczniku, pokrój na ćwiartki.
10. Na wystudzone ptysie wyłóż bitą śmietanę i truskawki.

Zobacz więcej przepisów z truskawkami:

Ciasto z truskawkami - 27 przepisów
Placek drożdżowy z truskawkami - przepis
Deser z musu truskawkowego - przepis
Drink z truskawkami - przepis
Torcik truskawkowy - przepis
Sernik z truskawkami - przepis