Świeżymi szparagami możemy cieszyć się tylko przez krótki czas w roku. Niektórzy zauważają, że po ich zjedzeniu mocz nabiera dziwnego, mocnego zapachu. Wynika to z rozkładu kwasu asparginowego bogatego w siarkę, który występuje tylko w szparagach. Czy ten związek jest szkodliwy? O czym świadczy nieprzyjemny zapach moczu po szparagach?
Czytaj więcej