Kawa z olejem kokosowym fot. Adobe Stock

Kawa z olejem kokosowym - przepis i zalety picia kuloodpornej kawy

Kuloodporna kawa, bo tak nazywana jest kawa z olejem kokosowym, ma posiadać właściwości odchudzające, chociaż sama ma mnóstwo kalorii. Oto wady i zalety kuloodpornej kawy.
/ 29.01.2021 09:59
Kawa z olejem kokosowym fot. Adobe Stock

Kawa z olejem kokosowym lub masłem czyli tzw. kuloodoprna kawa ma stawiać na nogi i... odchudzać. Jak to możliwe, że taka porcja energii stała się hitem Instagrama, także wśród osób, które chcą zrzucić kilogramy?

Spis treści:

  1. Przepis na kuloodporną kawę
  2. Wady i zalety kawy z olejem kokosowym

Kuloodporna kawa - przepis

Kawę z olejem kokosowym przygotujesz z użyciem blendera. Taki napój poleca się pić rano, na czczo, ponieważ dostarcza dużej dawki energii.

Ilość i rodzaj dodatków są dowolne: najczęściej kuloodporną kawę podaje się z cynamonem, który ma wspomagać odchudzanie.

Składniki:

  • 1 szklanka świeżo zaparzonej kawy,
  • 1 płaska łyżka oleju kokosowego,
  • szczypta mielonego cynamonu,
  • 1/4 łyżeczki wanilii.

Sposób przygotowania:

  1. Kawę wlej do blendera, dodaj wanilię i olej kokosowy.
  2. Blenduj przez kilkanaście sekund, by olej połączył się z napojem.
  3. Dodaj szczyptę cynamonu, wymieszaj.

By każdorazowe przygotowywanie kuloodpornej kawy nie zajmowało zbyt wiele czasu, możesz przygotować mieszankę, która wystarczy ci nawet na tydzień.

Składniki:

  • 0,5 szklanki miodu,
  • 3/4 szklanki oleju kokosowego,
  • 0,5 szklanki miodu,
  • 1 łyżeczka kakao.

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. 
  2. Do kawy dodawaj około 3 łyżeczek mieszanki.

Jakie wady i zalety ma kawa z olejem kokosowym?

Mianem kuloodpornej kawy określa się też napój kawowy przygotowany z dodatkiem masła, jednak to właśnie olej kokosowy posiada właściwości, które mają pomóc w osiągnięciu szczupłej sylwetki i utrzymania stanu ketozy.

Olej kokosowy zawiera trójglicerydy o średniej długości łańcucha (MCT), które są szybko wchłaniane i błyskawicznie trafiają do wątroby.

Tłuszcze obecne w oleju kokosowym nie są magazynowane w postaci tkanki tłuszczowej, ale w całości wykorzystywane w celach energetycznych. To dlatego mogą odgrywać niewielką rolę w redukcji masy ciała.

Zalety picia kawy z olejem kokosowym:

  • przyspiesza metabolizm (dzięki połączeniu kofeiny i MCT w oleju kokosowym),
  • podnosi poziom dobrego cholesterolu HDL,
  • pomaga stymulować jelita do pracy, dzięki czemu wpływa na regularność wypróżnień,
  • zwiększa odczucie sytości, jednocześnie obniżając apetyt,
  • wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.

Wady picia kawy z olejem kokosowym:

  • wysoka kaloryczność (1 łyżka oleju kokosowego to nawet 120 kcal),
  • nieodpowiednia dla osób, które powinny stosować dietę niskotłuszczową.

Moda na olej kokosowy spowodowała, że nastąpił istotny wzrost jego sprzedaży i choć bezpieczna dzienna dawka oleju kokosowego nie została określona, można przeczytać, że nie zaleca się przekraczania 1 - 3 łyżek stołowych na dobę.

Od czasu do czasu pojawiają się informacje na temat  szkodliwości spożywania oleju kokosowego, m.in. wskazujące na wzrost ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych i wzrost poziomu złego cholesterolu LDL. Z tego względu zaleca się, by osoby zagrożone wystąpieniem w/w chorób ograniczyły jego spożycie.

Zobacz popularne hity na temat odchudzania:
Kurkuma na odchudzanie - czy przyspiesza spalanie tłuszczu?
Pokrzywa na odchudzanie - czy przynosi efekty?
Soda oczyszczona na odchudzanie - jak ją pić?