Organizm człowieka w około 75. procentach składa się z wody, która dociera do każdej komórki, tkanki i odżywia je. Bez wody człowiek może przeżyć do 48. godzin. To, co pijemy może stanowić źródło zdrowia lub chorób.
Zdrowa woda?
Woda jest najlepszym napojem, który możesz dostarczyć organizmowi. Jest pozbawiona wszelkich chemicznych ulepszaczy czy szkodliwego cukru. Niestety, obecnie woda w rzekach jest za bardzo zanieczyszczona i szkodzi zdrowiu. Odra i Wisła dostarczają morzu niemal 370 ton ołowiu, 42 tony kadmu, 2500 tysiąca ton cynku i 81 ton rtęci. Z każdym rokiem wartości te zwiększają się. Wpływ na to mają zanieczyszczenie środowiska i rozwój przemysłu.
Sprawdź: Co czyha w brudnej wodzie?
Woda najgorszej jakości leci z kranów w dużych miastach. Niestety, w procesie uzdatniania i oczyszczania wody degradacji nie ulegają związki chemiczne. Dlatego też zaleca się stosowanie specjalnych filtrów oraz picie wody oligoceńskiej.
Wpływ zanieczyszczeń na zdrowie
Picie zanieczyszczonej wody stanowi zagrożenie dla zdrowia. Czy wiesz, jak poszczególne związki wpływają na organizm człowieka?
• Azotany – pochodzą z nawozów i ścieków przemysłowych. Mają działanie rakotwórcze, a u niemowląt wywołują methemoglobinemię, czyli stan w którym hemoglobina traci zdolność do przenoszenia tlenu.
• Siarczany – pochodzą z zanieczyszczeń przemysłowych. Niszczą śluzówkę dróg oddechowych, w wyniku czego dochodzi do alergii. Powodują występowanie ataków astmy. Co ciekawe, siarczany powodują korozję betonu.
• Nikiel – silny alergen, który powoduje atopowe zapalenia, alergie płuc i przewodu pokarmowego.
Sprawdź: Jak rozpoznać atopowe zapalenie skóry?
• Chlor – przyczynia się do powstawania alergii przewodu pokarmowego i dróg oddechowych. U alergików wywołuje napady astmy, duszności, kaszel, katar. Ponadto jest odpowiedzialny za wnikanie alergenów w głąb tkanek i do krwi.
• Ołów, mangan – związki te są rakotwórcze. Wpływają niekorzystnie na układ nerwowy i limfocyty.
• Kadm – jest odpowiedzialny za niszczenie nerek i układu krwionośnego.
• Fluor – uszkadza centralny układ nerwowy, nerki. Sprzyja powstawaniu zawałów serca. Ponadto stanowi zagrożenie dla kobiet w ciąży, gdyż kumuluje się w łożysku i zagraża życiu matki i płodu. Odpowiada za wszelkie wady wrodzone dzieci.
Orzeźwiające i trujące
Obecnie przemysł spożywczy oferuje wiele napojów orzeźwiających, dzięki którym mamy czuć się lepiej i sprawniej pracować. Produkty te jednak bardzo szkodzą i są odpowiedzialne za powstawanie szeregu chorób. Napoje te zawierają sztuczne barwniki, cukier lub słodzik, jak aspartam. Mają szkodliwe działanie na układ odpornościowy, nerwowy oraz narządy miąższowe, czyli wątrobę, trzustkę, nerki i śledzionę. Napoje te wywołują alergie. Poza tym są odpowiedzialne za zaburzenia snu i wszelkie choroby alergiczne, jak migreny, skazę białkową, padaczkę, bóle brzucha, zaburzenia emocjonalne, problemy z koncentracją.
Źródło: „Alergie” Dr Danuty Myłek, wyd. WAB, Warszawa 2010, wydanie II
