1. Mądrze wybieraj składniki
Niech w tym roku myślą przewodnią gotowania stanie się "zamiana produktów na lepsze". O czym mowa? Zamiast używać mąki pszennej, postaw na tę pełnoziarnistą, suszone owoce dosładzane zastąp niedosładzanymi, zamiast majonezu użyj jogurtu naturalnego, a wszelkie sery wymień na te chude. Zobaczysz, potrawy na pewno nie stracą smaku!
Jak kupić dobrego karpia? Mamy dla was kilka praktycznych rad
2. Zmień sposób obróbki cieplnej
Pewnie do tej pory serwowaliście na stół wigilijny smażonego karpia w panierce i ociekającą tłuszczem rybę po grecku? By odchudzić dania, zamiast smażyć w głębokim tłuszczu, upiecz rybę w folii aluminiowej w piekarniku.
Jeśli nie lubisz potraw przygotowywanych w ten sposób, zadbaj o to by olej, którego używasz, nie był wlewany na patelnię prosto z butelki, a był z dozownikiem w sprayu. Oszczędzisz na tym nawet 300 kcal!
3. Unikaj soli
Niestety polska kuchnia charakteryzuje się nie tylko tłustymi daniami, ale i ogromną ilością soli, której używamy do doprawiania ulubionych smakołyków. Błąd! Zamiast dosalać wszystko, co ląduje na stole, użyj świeżych i suszonych ziół. One jeszcze bardziej podkręcają smak potraw!
Święta trwają tylko 3 dni. W tym czasie możemy przytyć nawet... No właśnie, ile?
4. Myśl o tym, co zjadasz!
Zamiast rzucać się na potrawy i jeść w biegu, zwolnij tempo. Próbuj wszystkiego, ale nakładaj małe porcje i zamiast połykać kęsy w całości, przeżuwaj je nawet 30 razy. Ciesz się smakiem świątecznych potraw, a dzięki temu... zjesz nawet o 400 kcal mniej!
5. Czego oczy nie widzą...
Święta to raptem 3 dni w roku. Jednak ogrom jedzenia, który zostaje po świętach sprawia, że świętujemy nawet tydzień! Zamiast zajadać się przez kilka kolejnych dni daniami, które do dietetycznych nie należą, podziel się nimi z rodziną lub po prostu wrzuć je do zamrażalnika. Tak będzie ZDECYDOWANIE bezpieczniej dla twojej sylwetki.
