Śniadania
„Jedz zdrowe, obfite śniadania” – to nie tylko słowa, lecz także złota myśl, którą powinnaś powtarzać codziennie rano niczym mantrę. Możesz wierzyć lub nie, ale jeżeli dobrze zaczniesz dzień i wprawisz metabolizm w ruch, spalisz więcej kalorii, a głód nie będzie Ci dokuczał. W innym przypadku, przed południem z pewnością będziesz próbować „zapchać się” pączkiem, drożdżówką itp.
Dokonywanie mądrych wyborów, to tworzenie menu śniadaniowego, opartego na odpowiednich produktach – zamiennikach dotychczasowych porannych ulubieńców.
Dwa tosty z masłem i kremem czekoladowym (630 kcal) zamień na dwa cienkie tosty z masłem i marmite lub cienką warstwą masła orzechowego (335 kcal).
Lubisz jajka? Zamiast smażyć i podawać ich z tostem (515 kcal), przyrządź jajka w koszulkach na żytnim chlebie (135 kcal).
Płatki kukurydziane jedz z odtłuszczonym mlekiem, a żeby danie było bardziej sycące – dodaj do tego połówkę banana (185 kcal).
Wyroby mięsne, bekon – smaż zawsze na patelni grillowej.
Zobacz także: Kiełki - niepozorne a na wagę złota
Lunche i przekąski
Gdy brakuje czasu na dobre jedzenie, bary szybkiej obsługi i inne knajpki w centrach handlowych stają się najczęstszym wyborem. Niestety, by poprawić jakość potraw, często dodaje się gigantyczne porcje tłuszczu. Na szczęście na wszystko znajdą się zamienniki.
Zamiast przekąszać chipsy (50 kęsów to o. 240 kcal), sięgnij po ciastka owsiane(30 kcal) lub ryżowe wafle – po dwóch poczujesz, że nie masz ochoty na nic więcej.
Zamiast dużej kanapki z bekonem, pomidorem itp. (540 kcal), skosztuj tortilli, która sama przygotujesz z dowolnym nadzieniem – np. z sałatką nicejską (305 kcal).
Paczka solonych orzeszków ziemnych (50 g – 300 kcal) powinna ustąpić miejsca suszonym owocom (285 g – 67 kcal).
Dania na wynos i fast food
Mądrze wybrane dania na wynos nie muszą być tuczące, ale przeważnie nasze wybory oscylują wokół pizzy, kebabów itp. W rzeczywistości większą satysfakcję odczujesz, jeżeli sama spróbujesz wykonać niskokaloryczne wersje niektórych dań.
Pół pizzy pepperoni to 515 kcal, ale gdy zdecydujesz się na dietetyczną wersję pizzy z pity, kaloryczność potrawy zmaleje o połowę.
Zamiast klasycznie przyrządzanych frytek, sugerujemy wybranie frytowanych ze skórką ziemniaczków (100 g - 150 kcal).
Sałatka Cezar to ok. 530 kcal – warto zatem ująć jej 200 kcal i przyrządzić ją w odtłuszczonej wersji.
Kebab z majonezem i frytkami to już przeszłość – zawiera prawie 1000 kcal! Koniecznie wypróbuj przepis na kebab libański z sosem czosnkowym i piklami.
Napoje
Wiele napojów zawiera tyle samo kalorii, co spora przekąska. Dla przykładu – Amerykanie dostarczają sobie 22% kalorii w napojach, a połowa spożywanego przez nich cukru pochodzi właśnie z płynów. Coś, co nie przynosi nawet korzyści zaspokojenia głodu, nie jest warte kilku kilogramów więcej.
Ponad połowę kalorii straci kawa latte, gdy wybierzesz ją w wersji z odtłuszczonym mlekiem i nieco mniejszą.
Puszka coli – trudną ją czymś zastąpić, przyzwyczailiśmy się do jej smaku, ale warto wiedzieć, że zawiera ona ok. 40 g cukru – trzy razy więcej, niż 1/3 tabliczki ciemnej czekolady (która jest pyszna, w połączeniu np. z gruszką czy bananem).
Mleczny shake truskawkowy to prawie 200kcal – zastąp go różowym koktajlem – smoothie.
Polecamy: Pyszny owocowy napój - idealny o każdej porze roku!
