Placki z soczewicy - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na placki z soczewicy!

1. Soczewicę przelej wodą, osącz.
2. Zalej bulionem, dodaj kurkumę i gotuj pod przykryciem, aż wchłonie płyn. Soczewica powinna być miękka - jeśli jest inaczej, należy dolać nieco wody i dogotować.
3. Przełóż do miski i ostudź.
4. Dodaj jajko, mąkę, curry, pokrojoną w drobną kostkę paprykę i cebulę.
5. Dosyp posiekany czosnek i dymkę.
6. Dopraw solą, pieprzem, pieprzem Cayenne i kolendrą.
7. Odstaw na 15 minut.
8. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju.
9. Kładź łyżką małe placuszki (po 4-5 na porcję) i usmaż na rumiano.
10. Podawaj z gęstym jogurtem, połączonym z posiekanym czosnkiem i doprawionym solą.

Zobacz inne przepisy na placki: