Omlet dyniowy

Dodatki dobierz według własnego uznania!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Omlet dyniowy fot. www.beatapolatynska.pl/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki miąższu z dyni
  • pomidor
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić omlet dyniowy!

  1. Białka oddziel od żółtek, ubij je na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  2. Żółtka zmiksuj blenderem z miąższem z dyni.
  3. Dodaj do piany, wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej olej.
  5. Pomidora pokrój w plasterki.
  6. Wylej masę omletową, ułóż na wierzchu plasterki pomidora.
  7. Smaż z każdej strony przez minutę, przewróć.
  8. Podawaj z ulubionymi dodatkami - np. serem żółtym.

Zobacz inne przepisy z dynią:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (2)
/3 tygodnie temu
Pomysł na omlet z dynią jest rewelacyjny ! Dodałam jeszcze kabanoski śląskie, czarne oliwki i ulubione przyprawy (kurkuma, przyprawa pomidorowo-czosnkowa z czarnuszką, słodką paprykę i chili). Bardzo delikatny i puszysty. Pyszny !
/2 lata temu
a jak zrobić omlet dyniowi ze starej dyni? można?