Sałatka z kurczakiem - przepis Magdy Gessler

Pyszna sałatka z kukurydzą i kurczakiem!
Weronika Kwaśniak / 18.04.2014 09:00
DRUKUJ PRZEPIS
Sałatka z kurczakiem - przepis Magdy Gessler fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 4
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 3 ugotowane piersi z kurczaka
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 6 plastrów bekonu
  • 2 awokado
  • 3 jajka
  • 3 pomidory
  • 100 g sera pleśniowego
  • 1 puszka kukurydzy (ok. 200 ml)
  • 1 pęczek szczypiorku

Na sos:

  • 3 łyżki czerwonego octu winnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżeczki musztardy dijon
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 łyżek oleju słonecznikowego
Przygotowanie:

Sprawdź przepis Magdy Gessler na sałatkę z kurczakiem!

  1. Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałki.
  2. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w ćwiartki.
  3. Z awokado usuń pestkę, obierz je i pokrój w półplasterki.
  4. Pomidory pokrój w ćwiartki, kurczaka w plasterki.
  5. Szczypiorek pokrój na dwucentymetrowe kawałki.
  6. Z bekonu upraż skwarki. Ser pokrój w słupki.
  7. Kukurydzę opłucz z zalewy.
  8. Składniki sałatki układaj rzędami obok siebie na płaskim talerzu.
  9. Wszystkie składniki sosu wymieszaj na emulsję.
  10. Tuż przed podaniem polej nim sałatkę.

Więcej przepisów Magdy Gessler w książce "Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler" (premiera 17 IV)


Sprawdź inne przepisy na sałatki:

DRUKUJ PRZEPIS

Redakcja poleca

REKLAMA