Mazurek serowy z orzechami laskowymi - przepis

1. Z mąki, mielonych orzechów, masła, żółtka i cukru pudru zagnieć szybko ciasto, zawiń je w folię spożywczą i chłodź 30 minut. Rozwałkuj na oprószonym mąką blacie i przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy średnicy ok. 19 cm. Nakłuj widelcem.
2. Przykryj kawałkiem papieru do pieczenia, wsyp warstwę suchej fasoli i piecz 10 minut w temp. 200 st. Usuń fasolę i papier, a ciasto piecz jeszcze 5 minut.
3. Masło utrzyj z cukrem, dodaj ser, żółtka, orzechy. Masę przełóż na podpieczony spód. Mazurek piecz 30 minut w temperaturze 190 st. Gotowy ostudź.
4. Udekoruj rozpuszczoną na parze mleczną czekoladą i posiekaną białą czekoladą.

Zobacz także inne przepisy na wielkanocne mazurki!