cevapcici

Cevapcici to danie z siekanego mięsa mielonego kuchni bałkańskiej. Jest zrobione z kilku mięs: wołowiny, jagnięciny i wieprzowiny. Nadziewane na patyczki lub metalowe szpadle i pieczone na grillu. Podawane jest z tradycyjnymi sosami: ajvarem, tzatziki lub czosnkowym. Zobacz, jak odpowiednio doprawić mięso!