Pikantna zupa z soczewicy - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 190

Czas przygotowania: 35 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• szklanka czerwonej soczewicy
• 2 l bulionu warzywnego
• łodyga selera naciowego
• po pół papryki czerwonej i żółtej
• papryczka chilli
• cebula
• 2 łyżki oleju
• 3 ząbki czosnku
• puszka pomidorów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na pikantną zupę z soczewicy!

1. Soczewicę opłucz, zalej bulionem.
2. Dodaj pokrojony seler naciowy, paprykę czerwoną, żółtą i chilli.
3. Zagotuj, a potem gotuj około 15 minut.
4. Dodaj zrumienioną na oleju cebulę oraz posiekany czosnek, pomidory z puszki i koncentrat.
5. Gotuj jeszcze około 10 min.
6. Zupę dopraw do smaku.
7. Podawaj posypaną natką pietruszki.

Zobacz inne przepisy na zupy:

Zupa pomidorowa z ryżem - przepis
Grzybowa zabielana - przepis Ani Starmach
Zupa grzybowa - przepis Magdy Gessler