Chłodnik jabłkowy: z papierówek, z kluskami, ze śmietanką

Chłodnik jabłkowy z kluskami

Składniki:

• 8 jabłek (antonówki, papierówki lub jonagold)
• Sok jabłkowy
• Sok z pomarańczy
• Opakowanie makaronu typu wstęgi
• Szczypta cukru
• Szczypta soli

Jak zrobić chłodnik jabłkowy z kluskami?

1 krok: Jabłka obierz i pokrój w mniejsze kawałki.

2 krok: Do garnka wlej sok jabłkowy i pomarańczowy. Duś w nim jabłka przez 10 minut.

3 krok: Dopraw solą i cukrem. Makaron ugotuj w gotującej wodzie z solą.

4 krok: Podawaj schłodzoną zupę z kawałkami startego jabłka lub cząstkami pomarańczy.

Chłodnik jabłkowy ze śmietanką

Składniki:

• Ok 10 jabłek dowolnego rodzaju
• 3 średnie ziemniaki
• Wywar warzywny
• Opakowanie śmietanki kremówki (małe)
• Łyżeczka wędzonej papryki
• Grzanki z chleba tostowego

Jak zrobić chłodnik jabłkowy ze śmietanką?

1 krok: Jabłka obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Przełóż do garnka.

2 krok: Obierz ziemniaki i ugotuj razem z jabłkami na miękko w wywarze warzywnym.

3 krok: Zmiksuj za pomocą blendera i dopraw śmietanką i papryką wędzoną w proszku.

4 krok: Opcjonalnie przygotuj grzanki z chleba tostowego na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek.

Chłodnik jabłkowy z cynamonem

Składniki:

• Ok 8-10 średnich jabłek
• Szczypta cynamonu
• Sok z pomarańczy lub nektarynek
• Opakowanie ryżu
• Śmietana 18%

Jak zrobić chłodnik jabłkowy z cynamonem?

1 krok: Jabłka obierz i pokrój w kawałki. Przełóż do garnka.

2 krok: Gotuj przez około 10 minut w soku pomarańczowym.

3 krok: Całość zmiksuj i połącz z śmietaną. Dopraw cynamonem.

4 krok: Ugotuj ryż i podawaj całość na zimno.

Zobacz też:
Jak przygotować znakomity chłodnik litewski? Sprawdź! Pyszne racuchy z jabłkami! Obłędne w smaku!