Sałatka z łososiem przygotowywana na bazie filetu z wędzonego, pieczonego lub gotowanego na parze łososia jest doskonałym pomysłem na lunch do pracy lub kolację. Możemy ją uzupełnić o dodatek jajka na twardo lub sycącego makaronu pełnoziarnistego. Zobacz, jak przygotować swoją ulubioną wersję!
Sałatka z wędzonego łososia
Oto składniki na sałatkę z wędzonego łososia:
- opakowanie wędzonego łososia
- 2 awokado
- sałata
- pęczek pietruszki
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- sok z cytryny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Jak zrobić sałatkę z wędzonego łososia?
Filet z wędzonego łososia kroimy na mniejsze plasterki. Awokado obieramy ze skórki i wydrążamy pestkę. Następnie kroimy w mniejszą kosteczkę. Sałatę rwiemy i siekamy pęczek pietruszki. Oliwę z oliwek mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i podajemy z dressingiem. Tak przygotowana sałatka sprawdzi się również z sosem czosnkowym.
Sałatka z łososiem i jajkiem
Oto składniki na sałatkę z łososiem i jajkiem:
- filet z łososia
- 3 jajka
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- pęczek pietruszki
- 2 marchewki
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- sok z cytryny
Jak zrobić sałatkę z łososiem i jajkiem?
Filet z łososia dokładnie oczyszczamy i wyciągamy ości. Następnie gotujemy na parze przez 8 minut do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Jajka gotujemy na twardo przez 10 minut, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Marchewki obieramy i gotujemy w wodzie do miękkości. Siekamy drobno. Następnie przygotowujemy dressing na bazie oliwy z oliwek, musztardy oraz soku z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy i polewamy dressingiem.
Sałatka z łososiem i makaronem
Oto składniki na sałatkę z łososiem i makaronem:
- 100 g makaronu kolanka
- filet z łososia
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 10 pomidorków koktajlowych
- pęczek pietruszki
- łyżka gęstej śmietany
- łyżka majonezu
Jak zrobić sałatkę z łososiem i makaronem?
Makaron gotujemy przez 5-6 minut w gorącej i osolonej wodzie. Filet z łososia smażymy przez 8 minut na rozgrzanej patelni. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie Kroimy pomidorki koktajlowe na pół. Śmietanę mieszamy z majonezem i łączymy z posiekanym pęczkiem pietruszki. Wszystkie składniki mieszamy i podajemy na zimno.
Zobacz inne przepisy na sałatki
