Jak zrobić ogórki kiszone? Instrukcja krok po kroku [WIDEO]

Podpowiadamy, jak w kilku prostych krokach zrobić ogórki kiszone. Są pyszne! Idealnie sprawdzą się jako dodatek do jesienno-zimowych obiadów. Sprawdź!

Agata Bernaciak / 20.08.2018 15:06

Jak zrobić ogórki kiszone?

Tego potrzebujesz do zrobienia ogórków kiszonych:

Litrowy słoik
Ogórki gruntowe
Czosnek
Koper z łodygą
Liść świeżego chrzanu
Sól kamienna
Woda
Opcjonalnie liście czarnej porzeczki lub wiśni

Jak zrobić ogórki kiszone krok po kroku?

Umyj ogórki i ułóż je pionowo w słoiku. Dodaj 3 ząbki czosnku, chrzan, gałązkę kopru z łodygą, liście czarnej porzeczki lub wiśni. Zalej całą zawartość słoika 0,5 l wody z solą (na 1 litr wody potrzebujesz 1 czubatej łyżki soli). Zakręć mocno słoik. Ogórki będą gotowe już za kilka dni.