Babeczki na słono - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 30 dag mąki
• 20 dag masła
• 2 żółtka
• sól
• pieprz

Na nadzienie:

• 50 dag pieczarek
• mała cebulka
• 5 dag boczku wędzonego
• 20 dag żółtego sera
• natka pietruszki
• masło lub olej
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na babeczki na słono!

1. Mąkę przesiej, dodaj sól, pieprz.
2. Masło z mąką drobno posiekaj, dodaj żółtka, szybko zagnieć ciasto.
3. Schłodź w lodówce 30 minut. Wylep foremki.
4. Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 stopni C.
5. Wstaw babeczki, zmniejsz temperaturę do 200 stopni C i upiecz na złoty kolor. Ostudź.
6. Przygotuj nadzienie: pieczarki, cebulkę i boczek pokrój w kosteczkę, przesmaż na oleju lub maśle, dopraw solą i pieprzem, przestudź.
7. Dodaj sterty ser, pokrojoną natkę. Dokładnie wymieszaj.
8. Włóż po porcji nadzienia do zimnych babeczek i zapiecz 10 minut.

Zobacz inne pomysły na przekąski:

Suflet na słono - przepis
Kulki ryżowe - przepis
Roladki z łososiem - przepis