- 100 g liści szpinaku
- pierś kurczaka
- 100 g podwędzanego boczku
- pomidor
- łyżka kaparów
Sos:
- po 2 łyżki sosu balsamicznego i miodu
Sposób wykonania:
1. Szpinak umyj i osusz. Pierś kurczaka ugotuj w bulionie, a następnie podziel na kawałki. Boczek pokrój w cienkie paseczki i upraż na chrupko na patelni. Wyjmij na talerz.
2. Do tłuszczyku, który wytopił się z boczku, dodaj sos balsamiczny i miód. Podgrzej.
3. Na liściach szpinaku ułóż kawałki kurczaka i cząstki pomidora. Sałatkę posyp kaparami i uprażonymi paseczkami boczku. Serwuj polaną ciepłym sosem balsamiczno-miodowym.
Smaczne przepisy na pyszne sałatki - forum >>
