Kolacja walentynkowa dla Niej - Zrób to sam!

Jeżeli chcesz sprawić swojej ukochanej przyjemność w dzień Św. Walentego i tym samym porządnie ją zaskoczyć, przygotuj własnoręcznie kolację walentynkową. Nie potrafisz gotować? Nic bardziej mylnego! Z nami ugotujesz same pyszności i udowodnisz jej, że dla ciebie nie ma rzeczy niemożliwych.
/ 18.06.2007 11:21

Jeżeli chcesz sprawić swojej ukochanej przyjemność w dzień Św. Walentego i tym samym porządnie ją zaskoczyć, przygotuj własnoręcznie kolację walentynkową. Nie potrafisz gotować? Nic bardziej mylnego! Z nami ugotujesz same pyszności i udowodnisz jej, że dla ciebie nie ma rzeczy niemożliwych.

Zobacz również Kolacja walentynkowa dla Niego - Zrób to sama!

Proponowane przez nas dania nie wymagają szczególnej wiedzy kucharskiej, jesteśmy przekonani, że poradzą sobie nawet amatorzy. Nasza kolacja składać się będzie z dwóch dań oraz deseru. Na początek  krem pomidorowo paprykowy z grzankami. Jako danie główne penne z szynką prowansalską i grillowanymi pomidorami. Na deser pyszna szarlotka na gorąco z lodami i bitą śmietaną. Brzmi intrygująco? Zatem do dzieła!

 

Zupa krem pomidorowo paprykowy

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

  • 2 puszki pomidorów w zalewie
  • 2 papryki czerwone
  • 2 szklanki bulionu
  • pieprz, papryka słodka w proszku, chili

Sposób przyrządzenia:

Cebulę podsmażamy na oliwie, następnie dodajemy paprykę. Wszystko razem dusimy.

Gdy papryka trochę zmięknie dodajemy pomidory w zalewie i wszystko dusimy przez kilka minut.

Dodajemy przyprawy. Całość zalewamy bulionem.

Gdy zupa się zagotuje, zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem.

Gdy uzyskamy konsystencję kremu, to przelewamy na talerz i dekorujemy sercem ze śmietany i natką pietruszki.

 

Penne z szynką prowansalską i grillowanymi pomidorami

Do przyrządzenia potrzebne nam będzie:

  • makaron rurki
  • 2 małe cukinie
  • czerwona cebula
  • pomidorki koktajlowe
  • szynka prowansalska
  • parmezan

Sposób przyrządzenia:

Cebulę podsmażamy na oliwie. Gdy trochę się podsmaży dodajemy cukinię.

Gdy cukinia zmięknie, dodajemy szynkę. Wszystko razem podsmażamy przez kilka minut. W tym samy czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Pomidorki kroimy na pół i grillujemy na patelni grillowej, albo wrzucamy do potrawy na kilka chwil, by trochę się podgrzały.

Na talerz wykładamy makaron, na to cukinię z szynką, pomidorki. Całość posypujemy startym parmezanem.

 

Szarlotka na gorąco z lodami i bitą śmietaną

Doskonale poradziłeś sobie z daniami głównymi, więc deser nie będzie już tak pracochłonny i skomplikowany. Wystarczy, że kupisz mrożoną struclę jabłkową, lody waniliowe i bitą śmietanę w aerozolu. Do rozgrzanego piekarnika włóż ciasto wyłożone na blachę (na blachę wyłóż papier do pieczenia) i piecz około 30 minut (dokładny opis przygotowania na pewno znajdziesz na opakowaniu ciasta). Gdy ciasto będzie upieczone, ukrój kawałek, wyłóż na talerzyk, obok połóż gałkę lodów i zrób kleksa z bitej śmietany na szarlotce. Podawaj natychmiast.

Mamy nadzieję, że zachwycisz swoją partnerkę, a ona będzie pękać z dumy, że ma tak cudownego ukochanego. Szczęśliwych Walentynek!

Zobacz również Kolacja walentynkowa dla Niego - Zrób to sama!

Fot. Magda Balul

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (16)
/22.10.2013 14:30
a ta zupa dobra jest ?
/21.03.2013 11:27
Ja zakładam, że tam trzeba dodać 2 czerwone cebule. Szkoda, że lista składników nie jest dokładna. No i nie wiadomo też o jaki bulion im chodziło ale sądzę, że drobiowy. Zobaczymy jak to wyjdzie.
/29.01.2013 10:03
Czym można zastąpić cukinię?
POKAŻ KOMENTARZE (13)