POLECAMY

Jak poprawnie jeść langustę?

Jak jeść langustę? Zjedzenie skorupiaka może nastręczać trudności. Sprawdź, czy jedzenie langusty jest skomplikowane!

jak jeść langustę

Fot. Fotolia

Langusta w całości – jak ją jeść?

Możemy się spotkać z różnymi sposobami serwowania langusty, a każdy z nich zmusza nas do innego sposobu jedzenia. Pierwszy z nich to skorupiak w całości. Ten sposób podania zmusza nas do nieco większego wysiłku. Do zmiażdżenia stosunkowo twardej skorupy używamy odpowiednich szczypiec nieco przypominających dziadka do orzechów.

Z tak rozłupanej langusty delikatnie wydłubujemy mięso za pomocą specjalnie przygotowanego widelca.

Langusta przecięta na pół – zasady jedzenia

Najczęstszym sposobem podawania langusty jest skorupiak przecięty na pół wzdłuż. To trochę ułatwia sprawę jedzącemu, gdyż nie musi męczyć się z miażdżeniem skorupy. Wystarczy specjalnym nożem i widelcem wydobyć mięso z przepołowionej części.

Jeśli sami przygotowujemy ucztę z langustą w roli głównej, powinniśmy pamiętać o dołączonej do każdego nakrycia miseczce z lekko ciepłą wodą, plasterku cytryny i talerzyku na odpadki. Woda i cytryna pozwoli nam oczyścić palce, którymi pomagaliśmy sobie przy jedzeniu skorupiaka.

Zobacz także: Jak ugotować i w jaki sposób jeść kraba?

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/6 lat temu
Langustę można jeść palcami, albo sztućcami. Ja się nie spotkałam z kelnerem, który mógłby przy tym pomóc.