czym zastąpić mleko kokosowe fot. Adobe Stock, Sea Wave

3 pomysły na to, czym zastąpić mleko kokosowe

Czym zastąpić mleko kokosowe, jeśli akurat nie masz go pod ręką albo nie chcesz otwierać wielkiej puszki, aby użyć kilku łyżek? Wykorzystaj wegański jogurt, śmietanę albo... klasyczne mleko. Możesz doskonale odwzorować smak mleczka kokosowego i cieszyć się smakiem deserów, dań orientalnych oraz sosów curry.
/ 21.04.2022 13:43
czym zastąpić mleko kokosowe fot. Adobe Stock, Sea Wave

Czym zastąpić mleko kokosowe? Jeśli nie masz go pod ręką, możesz sięgnąć po niektóre zamienniki, z których przygotujesz aromatyczne sosy, ciasta i dania orientalne. Zobacz, czego możesz użyć zamiast mleka kokosowego.

Spis treści:

  1. Jogurt kokosowy
  2. Śmietana
  3. Mleko z wiórkami kokosowymi

Czym zastąpić mleko kokosowe: jogurt kokosowy

Wegańskie jogurty, dostępne w większości sklepów i marketów, bardzo często robione są na bazie kokosów. Dzięki temu mają podobny smak i świetnie nadają się do sosów oraz deserów. Przy pomocy jogurtu kokosowego możesz zrobić aromatyczne curry, a także przygotujesz masę do tortów. To także świetne rozwiązanie, jeśli potrzebujesz tylko kilku łyżek mleczka kokosowego i nie chcesz otwierać dużej puszki lub kartonu.

czym zastąpić mleko kokosowe jogurt
fot. Czym zastąpić mleko kokosowe: wegański jogurt/Adobe Stock, sewcream

Czym zastąpić mleko kokosowe: śmietana

Śmietana ma podobną gęstość, dzięki czemu idealnie imituje mleko kokosowe. Co jednak ze smakiem? Aby go odwzorować, wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem oraz sporą ilością wiórków kokosowych. Możesz także sięgnąć po aromat do ciast, jeśli masz w domu ten o smaku kokosa. Tak przygotowana śmietana sprawdzi się jako baza sosów oraz pieczonych dań. Możesz też spróbować wykorzystać ją w ciastach.

czym zastąpić mleko kokosowe śmietana"
fot. Czym zastąpić mleko kokosowe: śmietana/Adobe Stock, tashka2000

Czym zastąpić mleko kokosowe: mleko z wiórkami kokosowymi

Jeśli chcesz przygotować owsiankę albo kokosowy sos do deserów, pomoże ci w tym zwykłe mleko. Wystarczy, że użyjesz mniejszej ilości, niż ta podana w przepisie (przy mleku kokosowym) i wymieszaj je z wiórkami kokosowymi. Następnie lekko podgotuj, aby wiórki napęczniały – dzięki temu całość będzie bardziej gęsta. Możesz też spróbować wykorzystać ten zamiennik mleka kokosowego do dań na słono.

czym zastąpić mleko kokosowe mleko
fot. Czym zastąpić mleko kokosowe: mleko z wiórkami/Adobe Stock, pilipphoto

Czytaj także:
Czym zastąpić gałkę muszkatołową
Czym zastąpić ocet ryżowy
Czym zastąpić jajko kurze