Złociste kąski z indyka - przepis

Ilość kalorii: 300

Czas przygotowania: 25 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 50 dag piersi z indyka
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
• opakowanie pokruszonych meksykańskich chipsów kukurydzianych
• 4 jajka
• sól
• pieprz
• ostra papryka
• olej

Sos:

• 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
• posiekany ząbek czosnku
• posiekana ostra papryka
• 3 łyżki posiekanej kolendry
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

1. Mięso z piersi indyka pokrój w grube plastry, a następnie w niewielkie, zgrabne sznycelki.
2. Mąkę kukurydzianą wymieszaj w misce z łyżeczką soli, łyżeczką świeżo zmielonego czarnego pieprzu oraz 1/2 łyżeczki ostrej papryki. Mięso panieruj w mące, jajkach oraz chipsach. Usmaż w głębokim oleju. Składniki sosu wymieszaj, podawaj do kotlecików.