Zapiekane patisony nadzewane kaszą

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 patisony
• 15 dag kaszy jaglanej
• 15 dag boczniaków
• ser feta
• papryka
• cebula
• ser żółty
• jajko
• natka pietruszki
• sos pomidorowy

Przygotowanie:

1. 4 patisony (po 40 dag) umyj, odetnij wierzchy, wydrąż miękki miąższ z pestkami.
2. Gotuj 3 min w osolonej wodzie, ostudź.
3. 15 dag kaszy jaglanej ugotuj, osącz, wymieszaj z 15 dag pokrojonych i podsmażonych boczniaków, pokrojoną w kostkę fetą, posiekaną papryką i cebulą, 10 dag startego sera, jajkiem i natką.
4. Wstaw do brytfanki z sosem z pomidorów i cebuli, zapiekaj 40 min.