Smażony schab z dzika - przepis

Czas przygotowania: 20 min

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

1 kg schabu z dzika,
15 dag bakłażanu,
15 dag papryki,
15 dag ogórka (świeży),
20 dag boczku,
sól,
pieprz,
olej.

Przygotowanie:

Mięso pokroić na porcje. Lekko rozbić tłuczkiem. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Pozostałe warzywa i boczek pokroić w plastry. Natrzeć przyprawami. Usmażyć z mięsem na rozgrzanym oleju.