Maślaki duszone w śmietanie - prosty przepis

Czas przygotowania: 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1/2 kg maślaków,
• 1 średniej wielkości cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• masło do smażenia,
• 300 ml śmietany 18%,
• sól,
• pieprz,
• zioła prowansalskie,
• gałka muszkatołowa.

Przygotowanie:

Maślaki duszone w śmietanie przygotujesz dosłownie w 30 minut. Danie można przyrządzić zarówno ze świeżych grzybów, jak i mrożonych.

1. Maślaki oczyść i pokrój na małe kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
3. Na głębokiej patelni roztop masło, zeszklij czosnek i cebulę.
4. Dodaj maślaki, dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i gałką. Duś pod przykryciem przez około 25 minut, co jakiś czas mieszając.
5. Dodaj śmietankę, duś jeszcze chwilę, aż zacznie wrzeć.
6. Gotowe maślaki duszone w śmietanie możesz posypać koperkiem.

Zobacz więcej przepisów z grzybami:
Jak zrobić kanie? 3 sprawdzone przepisy
Marynowane opieńki
Grzyby w pomidorach
Przetwory z grzybów
Grzyby w śmietanie
Pierogi z kurkami