Jak zrobić makaron z łososiem i młodym porem? Prosty przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• opakowanie makaronu (najlepiej penne lub fusilli)
• filet z łososia (600 g)
• 1 por
• 3 ząbki czosnku
• 500 ml śmietanki 30%
• 6 łyżek ostrej musztardy
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz
• 1 cytryna

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu.
2. W tym czasie na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i pokrojoną w talarki białą część pora.
3. Wszystko duś na małym ogniu, dodaj śmietankę.
4. Dopraw solą i pieprzem.
5. Miód i musztardę wymieszaj ze sobą.
6. Posmaruj filet z łososia tą marynatą.
7. Ułóż go na blaszce i piecz 15 minut w 200 stopniach.
8. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem i wyłóż na talerz.
9. Posyp szczypiorkiem, a na wierzchu ułóż, porwanego na kawałki za pomocą dwóch widelców, upieczonego łososia.
10. Udekoruj cząstkami cytryny.

Zobacz też:
Cannelloni z mięsem mielonym Sałatka z makaronem i kurczakiem Zapiekanka makaronowa