Grillowany schab w chlebku pita - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 chlebki pita
• 40 dag schabu
• przyprawa do gyrosa (lub mieszanka papryki, oregano, kolendry i suszonej cebuli, soli i pieprzu)
• 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:

1. Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w paski, posyp przyprawą do gyrosa lub własną mieszanką i skrop oliwą z oliwek. Tak zamarynowany schab odstaw na 30 min w chłodne miejsce.
2. Chlebki poprzecinaj, aby powstały w nich kieszonki, ułóż na aluminiowej tacce i podpiekaj, aż będą gorące.
3. Schabowe paski ułóż na ruszcie i piecz ok. 5 min z każdej strony. Upieczonymi nadziej gorące chlebki.