POLECAMY

Nietypowe mielone, ale jakie pyszne! Poznaj przepis na kotlety pożarskie

Najlepszy pomysł na kotlety mielone: wypróbuj pyszne kotlety pożarskie!
Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Nietypowe mielone, ale jakie pyszne! Poznaj przepis na kotlety pożarskie fot. www.beatapolatynska.pl/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 60 dag mięsa mielonego z drobiu
  • kajzerka namoczona w mleku
  • 2 jajka
  • kilka łyżek natki pietruszki
  • łyżeczka miękkiego masła
  • bułka tarta do panierowania
  • masło sklarowane do smażenia
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:

Zobacz przepis na kotlety pożarskie! Najlepiej serwować je z pieczonymi ziemniakami i apetyczną surówką. Pomysł na niedzielny obiad dla całej rodziny!

  1. Oddziel białko od żółtka. Żółtko jajka utrzyj z łyżeczką masła, a w osobnej miseczce ubij białko na pianę. Drugie jajko na razie pozostaw nienaruszone.
  2. Do mięsa dodaj utarte żółtko, ubitą pianę oraz dopraw solą i pieprzem.

Schabowe bez bułki tartej - przepis video

  1. W trakcie wyrabiania dodaj namoczoną i odciśniętą kajzerkę oraz drobno posiekaną pietruszkę.
  2. W osobnej miseczce przygotuj roztrzepane jajko z solą i pieprzem do panierowania, a na talerz wysyp bułkę tartą.

Kotlety z kaszy gryczanej - przepis

  1. Formuj kotlety, obtaczaj je jajku, a potem w tartej bułce.
  2. Smaż na rozgrzanym tłuszczu, aż będą rumiane. Potem przekręć na drugą stronę.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)