Indyk gotowany na parze

Ilość kalorii: 265

Czas przygotowania: 40 min

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 dag fileta z indyka
• 2 ząbki czosnku
• szklanka mrożonego groszku
• 3 marchewki
• mały por
• łyżka masła lub oliwy z oliwek
• natka pietruszki
• sól
• biały pieprz

Przygotowanie:

1. Filet opłucz, osusz, pokrój w poprzek włókien w grube plastry. Każdy natrzyj czosnkiem, oprósz lekko solą i pieprzem.
2. Marchewkę umyj, obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Por oczyść, opłucz, potnij w talarki.
3. Mięso i warzywa ułóż na tackach parowaru albo na sicie zawieszonym nad naczyniem z gotującą się wodą (przykryj!). Gotuj 15–20 min.
4. Przed podaniem warzywa oprósz lekko solą. Mięso i warzywa skrop stopionym masłem, posyp posiekaną natką pietruszki.
5. Podawaj np. z ugotowanym makaronem lub ryżem.