Jakie właściwości ma nalewka wiśniowa?
Nalewka wiśniowa jest skuteczna przede wszystkim w leczeniu przeziębień, niestrawności, przy stanach gorączkowych, w infekcjach wirusowych, dobra też jako środek przeczyszczający. Niektórzy stosują ją także jako środek do nacierania skóry, co powinno przynosić ulgę dla różnego rodzaju bólu, na przykład w bólach reumatycznych, bólach mięśni.
Zobacz też: Poznaj przepisy na lecznicze nalewki!
Nalewka wiśniowa – przepis
Przygotowanie: dwa kilogramy dojrzałych wiśni, pozbawionych ogonków i pestek umieszczamy w gąsiorku. Następnie wlewamy do niego litr czystej wódki i odstawiamy gąsiorek na okres jednego miesiąca, w międzyczasie raz dziennie zawartość mieszając. Pod koniec tego leżakowania osobno przygotowujemy roztwór wody, miodu i cukru w proporcjach takich, jakie nam smakowo odpowiadają.
Dla uzyskania klarowności tego roztworu składniki najpierw dokładnie mieszamy, a następnie podgrzewamy aż do wrzenia, po czym zbieramy i odrzucamy pianę i szum gromadzące się na wierzchu.
Następnie, po okresie miesiąca, wiśnie oddzielamy od alkoholu i łączymy z oddzielnie przygotowanym roztworem wody, cukru i miodu, całość mieszając.
Po spróbowaniu naszej nalewki, możemy, zależnie od własnego uznania, ewentualnie dodać trochę alkoholu czy cukru.
Tak przygotowaną nalewkę możemy rozlać do butelek lub w gąsiorku i odstawiamy na kolejny miesiąc w przyciemnionym miejscu.
Zobacz też:
Źródło: wydawnictwo PRINTEX.