Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności: Łatwe
Składniki:
1 duża cebula,
kawałek selera,
4 ziemniaki,
1 łyżka masła,
2 szklanki posiekanego szczawiu,
jajka na twardo,
cienka kiełbasa,
śmietana,
sól,
pieprz,
papryka.
WIDEO…
Przygotowanie:
Posiekać cebulę, selera zetrzeć na tarce i poddusić na łyżce masła. Wlać bulion z kostki. Wsypać pokrojone ziemniaki. Gotować, aż będą miękkie. Zmiksować. Do zupy włożyć szczaw. Zagotować. Posolić. Popierzyć. Doprawić śmietaną. Kiełbasę pokroić na plasterki. Lekko podsmażyć. Oprószyć papryką. Obrać jajka. Pokroić. Rozłożyć na talerze. Zalać zupą. Wsypać plasterki kiełbasy.
