Czas przygotowania: 15 min
Stopień trudności: Łatwe
Składniki:
16 dużych krewetek,
2 jajka,
2 cytryny,
1 łyżka mielonego białego sezamu,
kilka gałązek kolendry,
sok z 1/2 cytryny,
1 łyżka kurkumy,
1/2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki,
4 łyżki oliwy,
sól.
WIDEO…
Przygotowanie:
Sok z cytryny wymieszać z kurkumą, papryką i szczyptą soli. Obrane krewetki przełożyć do głębokiego naczynia i polać przygotowaną marynatą. Odstawić na 30 minut. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Jajka ubić jak na omlet. Na płaskim talerzu rozsypać sezam, wyjąć krewetki z marynaty i obtoczyć w jajku, potem w sezamie. Tak przygotowane krewetki włożyć do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego i piec 20 minut. Umyte gałązki niezbyt drobno kolendry posiekać. Cytryny umyć i pokroić w ćwiartki. Wyjąć krewetki z piekarnika, posypać kolendrą i udekorować ćwiartkami cytryny.
