Co zrobić z surowej dyni fot. Adobe Stock, marysckin

Czy wiesz, że dynia na surowo jest jadalna? Zobacz, co zrobić z surowej dyni

Co zrobić z surowej dyni? Okazuje się, że surowa dynia jest nie tylko jadalna, ale także smaczna i pełna wartości odżywczych. Warto po nią sięgać i wykorzystywać do przekąsek, orzeźwiających napojów, ale także dań głównych. Zobacz, co można zrobić z surowej dyni i dlaczego w ogóle warto z niej korzystać.
/ 07.10.2022 05:23
Co zrobić z surowej dyni fot. Adobe Stock, marysckin

Co zrobić z surowej dyni? Przede wszystkim pyszne soki, koktajle oraz purée, które następnie wykorzystasz do dań głównych, śniadań albo lekkich przekąsek. Surowa dynia jest smaczna i zawiera sporo wartości odżywczych. Dzięki temu jest prawdziwą bombą witaminową, której w sezonie jesiennym każdy potrzebuje.

Spis treści:

  1. Sok z surowej dyni
  2. Koktajl z surową dynią
  3. Owsianka z dyniowym purée

Sok z surowej dyni

Dynia na surowo, dzięki swoim właściwościom, idealnie sprawdza się jako główny składnik pysznego, orzeźwiającego soku. Jeśli nie wiesz, co zrobić z surowej dyni, postaw właśnie na świeżo wyciskany sok. Sok z surowej dyni ma pozytywny wpływ na trawienie, a dodatkowo pomaga usuwać z organizmu toksyny. Jest źródłem witaminy A, C, kwasu foliowego oraz witamin z grupy B. Na zdrowie!

Składniki:

  • 400 g surowej dyni,
  • 200 g marchewki,
  • szczypta cynamonu.

Sposób przygotowania:

  1. Dynię i marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na grubych oczkach. Dynię możesz spróbować także pokroić na drobne kawałki.
  2. Wrzuć wszystkie składniki do wyciskarki i przelej gotowy sok do butelki.
  3. Wskazówka: sok możesz przygotować także bez wyciskarki, ale wówczas nie obędzie się bez obróbki cieplnej.

Co zrobić z surowej dyni sok z surowej dyni
fot. Co zrobić z surowej dyni: sok z surowej dyni/Adobe Stock, julijadmi

Koktajl z surową dynią

Jesienne smoothies i koktajle możesz przygotować w wersji rozgrzewającej albo orzeźwiającej. Wystarczy, że dodasz do nich aromatyczne, jesienne przyprawy - kardamon, cynamon albo szczyptę chilli.

Składniki:

  • 300 g surowej, obranej dyni,
  • 150-200 g marchewki,
  • 2 banany,
  • łyżeczka startego imbiru,
  • łyżka miodu,
  • gruszka,
  • 300 ml wody lub mleka,
  • dowolne przyprawy.

Sposób przygotowania:

  1. Gruszkę umyj i obierz, a następnie usuń gniazdo nasienne i pokrój owoc na kawałki.
  2. Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnych oczkach albo pokrój na kawałki.
  3. Dynię pokrój w kostkę. Następnie przełóż ją do misy blendera, dodaj gruszkę, marchew oraz banany.
  4. Do owoców i warzyw dodaj przyprawy, miód oraz imbir.
  5. Całość zalej wodą lub mlekiem i zblenduj na gładki krem. Przelej do szklanek i udekoruj wedle uznania.

Co zrobić z surowej dyni koktajl z surowej dyni
fot. Co zrobić z surowej dyni: koktajl z surowej dyni/Adobe Stock, Jenifoto

Co zrobić z surowej dyni: owsianka z musem z surowej dyni

Purée z surowej dyni możesz wykorzystać do dań z makaronem lub ryżem, do zup i dań głównych, ale także do słodkich przekąsek oraz ciepłych śniadań na słodko. Mus z surowej dyni w połączeniu z owsianką stworzy pyszną, poranną propozycję. W tym przepisie będzie spełniał rolę dżemu.

Składniki:

  • 150 g surowej, obranej dyni,
  • 250 ml mleka + 2 łyżki do purée,
  • 5-6 łyżek płatków owsianych,
  • średnie jabłko,
  • łyżeczka cynamonu,
  • garść dowolnych orzechów albo bakalii.

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw przygotuj purée. Obraną dynię pokrój na drobne kawałki i wrzuć do mocnego blendera.
  2. Dodaj 2 łyżki mleka, a następnie zmiksuj na gładki krem.
  3. W rondelku zagotuj mleko i dodaj płatki owsiane. Gotuj na małym ogniu do miękkości płatków, a następnie przełóż je do miski.
  4. Jabłko umyj i pokrój na kawałki, usuwając przy tym gniazda nasienne. Pokrojone jabłka posyp cynamonem i dodaj do owsianki.
  5. Całość udekoruj purée z dyni i posyp orzechami.

Co zrobić z surowej dyni owsianka z surową dynią
fot. Co zrobić z surowej dyni: owsianka z dyniowym purée/Adobe Stock, 

Czytaj także:
Przepisy z dynią Muscat
Pyszne przetwory z dyni
Komu szkodzi jedzenie dyni?

Tagi: dynia