W średnim garnku wymieszaj wodę, masło, cukier i sól, a następnie zagotuj. Przesiej mąkę do garnka i dobrze wymieszaj. Zdejmij z ognia. Ubij masę mikserem, stopniowo dodając po jednym jajku.
Przełóż ciasto do woreczka do wyciskania z końcówką w kształcie dużej gwiazdki.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury 175°C. Wyciskaj paski ciasta bezpośrednio na patelnię. Smaż po 2 minuty z każdej strony - w tym czasie ciastka powinny nabrać złocistobrązowego koloru.
Papierowymi ręcznikami odsącz nadmiar tłuszczu.
Gotowe hiszpańskie churros posyp cukrem.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google.
