Owoce z grilla - przepis

Czas przygotowania: 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 połówki brzoskwiń
• 4 plastry ananasa
• 2 łyżki miękkiego masła
• 10 dag brązowego cukru
• kieliszek aromatycznego alkoholu (rumu, likieru, brandy)
• łyżka płatków migdałowych
• sok z cytryny
• listki mięty

Przygotowanie:

1. Brzoskwinie i ananas skrop sokiem z cytryny oraz alkoholem. Ułóż przekrojoną stroną do dołu na kawałku grubej folii aluminiowej wysmarowanej masłem i posypanej płatkami migdałowymi oraz brązowym cukrem.
2. Umieść nad żarzącymi węglami i piecz około 10 minut, aż się zrumienią. Brzoskwinie zdejmij z rusztu. Ananasy odwróć i grilluj jeszcze 5–6 minut.
3. Podawaj z lodami albo gęstym jogurtem doprawionym do smaku miodem i miętą.