Krewetki z grilla - najlepszy, błyskawiczny przepis na pyszne owoce morza

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 1 kg oczyszczonych dużych krewetek,
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• szklanka oliwy,
• łyżka koncentratu pomidorowego,
• 4 łyżki soku z cytryny,
• posiekany ząbek czosnku,
• pieprz kajeński,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

Krewetki z grilla są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Kluczową rolę odgrywa jakość owoców morza - powinny być świeże i jędrne (w tym wypadku odradzamy używania tych mrożonych).

W naszym przepisie krewetki marynowane są w intensywnie pietruszkowo-czosnkowym sosie na bazie oliwy z oliwek i koncentratu pomidorowego.

1. Wszystkie składniki na marynatę dokładnie wymieszaj.
2. Krewetki ułóż w szklanej misce (najlepiej sprawdzą się te tygrysie lub , zalej marynatą i odstaw do lodówki na minimum na 2 godziny.
3. Krewetki nabij na patyczki do szaszłyków (wcześniej namocz je w wodzie – będą z nich łatwiej schodzić i nie wyschną).
4. Ułóż je na rozgrzanym, posmarowanym olejem roślinnym ruszcie, i grilluj przez 2–3 minuty z każdej strony.
5. Krewetki z grilla podawaj ze świeżą bagietką albo pieczonymi ziemniakami i masłem czosnkowym.

Więcej przepisów na dania z grilla:
Jak przygotować rybę z grilla?
Przepis na pyszne szaszłyki
Przepisy na owoce z grilla