Polewa czekoladowa fot. Adobe Stock

Polewa czekoladowa - 4 sprawdzone przepisy na polewę z czekolady, kakao i jogurtu

Polewa czekoladowa to klasyczny dodatek do ciast. Jeden z łatwiejszych przepisów, opiera się na tabliczce ulubionej czekolady i łyżce masła.
Małgorzata Machnicka / 20.01.2021 13:49
Polewa czekoladowa fot. Adobe Stock

Polewa czekoladowa, przyrządzana zarówno na bazie kakao, jak i gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady, doskonale podkreśla smak wszystkich wypieków. Chcąc urozmaicić jej smak, możesz dodać ekstrakt waniliowy, miętowy lub wybrany alkohol - rum lub likier. 

Spis treści:

  1. Szybka polewa czekoladowa
  2. Polewa czekoladowa z czekolady
  3. Polewa z czekolady i jogurtu
  4. Polewa czekoladowa z kakao

Szybka polewa czekoladowa

Składniki:

  • 1 tabliczka czekolady,
  • 1 łyżka masła.

Sposób przygotowania:

  1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej - do niewielkiego rondelka nalej wodę i zagotuj. Włóż do środka szklaną miseczkę z czekoladą i mieszaj, aż się rozpuści.
  2. Dodaj łyżkę masła.
  3. Szybka polewa czekoladowa gotowa!

polewa czekoladowa z czekolady
fot. Adobe Stock

Polewa czekoladowa z czekolady

Składniki:

  • 1 tabliczka czekolady mlecznej,
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej,
  • 4 łyżki masła.

Sposób przygotowania:

  1. W rondelku rozpuść masło.
  2. Gdy całkowicie się roztopi, zdejmij garnek z ognia i dodaj obie połamane tabliczki czekolady.
  3. Polewa czekoladowa z czekolady jest idealna do tortów.

jak zrobić polewę czekoladową
fot. Adobe Stock

Polewa czekoladowa z kakao

Składniki:

  • 80 g kakao,
  • 100 g cukru pudru,
  • 100 g masła,
  • 5 łyżek mleka.

Sposób przygotowania:

  1. Kakao wymieszaj z cukrem pudrem.
  2. Masło roztop w rondelku, dodaj mleko i stopniowo kakaową mieszankę. 
  3. Zdejmij garnek z ognia i całość porządnie wymieszaj trzepaczką.
  4. Polewa czekoladowa z kakao doskonale sprawdzi się do kremów tortowych.

Polewa z czekolady i jogurtu

Składniki:

  • 1 tabliczka białej czekolady,
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego.

Sposób przygotowania:

  1. W kąpieli wodnej rozpuść tabliczkę czekolady.
  2. Miseczkę wyjmij z garnka, postaw na blacie i dodawaj jogurt stale mieszając. 
  3. Polewa z czekolady i jogurtu uświetni każde ciasto z owocami. Świetnie nadaje się również do dekorowania korzennych ciasteczek.

polewa z czekolady i jogurtu przepis
fot. Adobe Stock

Przepisy na ciasta z polewą:

Babka czekoladowa z polewą i orzechami. Prosty przepis na wielkanocne ciasto
Babka czekoladowa z polewą i orzechami. Prosty przepis na wielkanocne ciasto
Babka czekoladowa jest tak pyszna, że zasmakuje każdemu – szczególnie dzieciom! Ozdób ją ulubionymi orzechami i bakaliami, by jeszcze bardziej wzbogacić jej smak.
Bożonarodzeniowy sernik z polewą - przepis
Bożonarodzeniowy sernik z polewą - przepis
Na bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć piernika, makowca ani... sernika. Polecamy przepis na pyszny sernik oblany słodką polewa jogurtową. Do jego wykorzystania będziemy potrzebować m.in. pierniczków.
Kolorowa pianka z polewą czekoladową - przepis
Kolorowa pianka z polewą czekoladową - przepis
Ten pyszny i lekki deser podawaj udekorowany listkami mięty!
Pączki murzynki - przepis video Kasi Bukowskiej
Pączki murzynki - przepis video Kasi Bukowskiej
Zobacz przepis Kasi Bukowskiej na kuszące pączki-murzynki, które są prawdziwym hitem karnawału!