Składniki:
- 1 kg malin
- 10 łyżek cukru kryształu
- wysterylizowane słoiki
Sposób wykonania:
1. Maliny przebrać, oczyścić z ogonków. Przełożyć do garnka i gotować pod przykryciem na małym ogniu aż owoce się rozgotują, często mieszać. Odstawić z ognia, ostudzić.
2. Owoce przetrzeć na sitku o drobnych oczkach, żeby usunąć pesteczki. Do przetartej masy owocowej dodać cukier, wymieszać. Masę umieścić ponownie w garnku, podgrzać do momentu, aż się zagotuje (mieszać, żeby się nie przypaliła).
3. Mus przelać do słoiczków, zakręcić. Słoiczki wstawić do garnka z letnią wodą, gotować 5 minut. Wyjąć, odwrócić do góry dnem, aby dobrze się zamknęły i odstawić do spiżarni.
Smakowite desery - forum >>
