Ryba po grecku - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na rybę po grecku! To jedno z dań, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt!

1. Jajko roztrzep z solą i pieprzem.
2. Filety rybne pokrój na kawałki (około 5-7 cm długości).
3. Obtaczaj filety najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mące.

Kluski z makiem - przepis

4. Smaż filety na rozgrzanym oleju, aż będą złociste.
5. Kiedy ryba będzie już usmażona, zdejmij ją z ognia i odstaw.
6. Cebulę obierz i posiekaj. Następnie przesmaż.
7. Marchew, pietruszkę i selera obierz.
8. Warzywa zetrzyj na grubej tarce.

Jak usmażyć karpia?

9. Dodaj je do cebuli. Dodaj również wodę, sól, pieprz.
10. Duś wszystko na niewielkim ogniu przez 30-40 minut (do miękkości).
11. Dodaj przecier pomidorowy i duś przez kolejne 5 minut.
12. Na półmisek wykładaj naprzemiennie rybę i warzywa.