Przygotowanie:
Zobacz przepis na bliny gryczane z łososiem! Naszym zdaniem ten przepis jest bardzo uniwersalny: sprawdzi się na wigilijną wieczerzę, sylwestrową imprezę, karnawałowe spotkanie, komunijne przyjęcie i mnóstwo innych okazji!
-
Drożdże rozpuść w 1/3 szklanki letniego mleka, dodaj cukier i mąkę pszenną, wymieszaj. Uważaj, aby mleko nie było zbyt ciepłe - zabije drożdże!
-
Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jak zrobić białą zupę krem z łososiem?
-
Kiedy drożdże wyrosną, dodaj mąkę gryczaną, żółtko i pozostałe mleko.
-
Wymieszaj mikserem i ponownie odstaw do wyrośnięcia.
-
Na patelni rozgrzej olej i na gorący kładź łyżką porcje ciasta.
Jak zrobić roladki z łososia?
-
Smaż z obu stron po kilka minut, aż bliny staną się rumiane.
-
Podawaj z jogurtem albo śmietaną, koperkiem i łososiem. Jogurt warto doprawić pieprzem.