Sprzątanie kuchni najczęściej angażuje nas na długie godziny - to w końcu ona jest sercem domu i to w niej spędzamy najwięcej czasu (szczególnie, jeśli uwielbiamy gotować). Jak sprzątać kuchnię z głową i rozsądnie rozplanować w niej naczynia i produkty?
Od czego zacząć sprzątanie kuchni?
Sporządź listę. Poniżej znajdziesz wszystkie czynności, które musisz wykonać, aby kuchnia była wysprzątana na błysk. Niezależnie od tego, jak często chcesz i możesz sprzątać, porządki zacznij od najwyższych półek i szafek. Wyjmij z nich wszystko i przetrzyj wodą z płynem do mycia naczyń lub jednym z domowych środków czystości.
Co musisz zrobić przynajmniej raz w tygodniu?
- umyć blaty,
- umyć zlew,
- umyć podłogę,
- umyć kuchenkę,
- odkamienić czajnik.
Co musisz zrobić raz na miesiąc?
- umyć lodówkę,
- wyczyścić piekarnik,
- umyć mikrofalówkę,
- wyczyścić ekspres do kawy,
- wyczyścić zmywarkę,
- poukładać i posegregować produkty w szafkach z żywnością.
Co musisz zrobić raz na kwartał?
- umyć fronty szafek,
- rozmrozić lodówkę,
- wyczyścić okap,
- poukładać w szafkach z naczyniami i garnkami.
Wykorzystaj pojemniczki i słoiki
Organizację kuchni ułatwia korzystanie z plastikowych lub szklanych puszek i słoików. Ustaw je na półkach i szafkach z dokładnym opisem co jest w środku (i kiedy było tam zapakowane czy przesypane). To sporo ułatwia codzienne gotowanie.
Dotyczy to wszystkich suchych produktów - makaronów, ryżu, kaszy czy suchych warzyw strączkowych, ale również przypraw - w ten sposób dłużej zachowają swój aromat. Do puszek możesz również przesypać herbaty, kawę, cukier czy sól.
fot. Adobe Stock
Jak ustawić rzeczy w szafkach?
Zastawa, czyli talerze głębokie, płaskie i kubki powinny stać tam, skąd najłatwiej ci z nich korzystać - najczęściej są to półki nad blatem albo szuflady pod blatem.
Tuż pod blatem natomiast na pewno powinny znaleźć się sztućce i wszystkie drobne akcesoria, które przydają się podczas gotowania - obieraczka, noże, wyciskarka do czosnku, trzepaczka.
Do trudniej dostępnych szafek możesz schować wyciskarkę do soków (pewnie korzystasz z niej tylko w sezonie), maszynkę do mielenia mięsa (pewnie nie codziennie zdarza ci się robić pasztety czy kotlety mielone) - sama musisz zdecydować, z czego korzystasz najrzadziej.
W kuchni trzymaj tylko rzeczy kuchenne. Możesz jedną szufladę przeznaczyć na tak zwane „przyda się" i trzymać tam nożyczki, baterie, nici. Warto też jedną z szafek przeznaczyć na ściereczki czy ręczniki, aby mieć je zawsze pod ręką.
Do jednej szafki możesz wrzucić papier do pieczenia, folię aluminiową, gąbeczki do zmywania, worki na śmieci - wszystko to, z czego korzystasz niemal codziennie.
Jeśli masz dzieci, pamiętaj aby wziąć to pod uwagę przy planowaniu ustawienia produktów i naczyń. Maluchy mają nieposkromioną wyobraźnię.
Co trzymać na blacie kuchennym?
Wszystko zależy od tego, jak dużą masz kuchnię. Jeśli jest niewielka, a blatu roboczego jest jak na lekarstwo, staraj się zachować zdrowy rozsądek i nie ustawiaj zbyt wielu gadżetów (zdejmowanie ich za każdym razem, gdy chcesz zrobić ciasto na pizzę może być frustrujące). Wystarczy solniczka, pieprzniczka i butelka z oliwą.
Jeśli masz dużą kuchnię, możesz trzymać na blacie wszystko to, z czego korzystasz codziennie - herbatę, kawę, cukier, mąkę czy dekoracyjny słoik z makaronem.
Jak uporządkować lodówkę?
Produkty w lodówce powinny być ustawione w miarę luźno, aby możliwa była cyrkulacja powietrza (dzięki temu będzie w niej optymalna temperatura). Produkty spożywcze i gotowane dania (np. resztki z obiadu) najlepiej jest przechowywać w pojemnikach lub torebkach strunowych.
- Na górnej półce trzymaj nabiał: mleko, kefiry, jogurty, śmietanę, ser biały.
- Półkę środkową przeznacz na żółte sery, pleśniowe, wędlinę i resztki z ostatniego obiadu.
- Dolna szuflada powinna być zarezerwowana dla warzyw i owoców. Pamiętaj, by po umyciu dokładnie je osuszyć w przeciwnym razie będą się szybciej psuły. Do lodówki nie wkładaj bananów, pomidorów ani awokado, bo stracą smak i aromat.
- Na drzwiach lodówki trzymaj jajka, masło, dżemy, gotowe sosy (musztardę, majonez) czy soki w kartonach.
fot. Adobe Stock
Więcej o domowych porządkach:
