Keczup wymieszaj z łyżeczką pieprzu, czubricą, rozmarynem, sosem sojowym i olejem. Opłukane mięso ułóż w brytfannie i posmarouj bejcą. Jedną łyżeczkę bejcy odłóż. Odstaw na godzinę do lodówki.
Ziemniaki obierz, opłucz. Ułóż obok mięsa i posmaruj odłożoną bejcą, posyp resztą pieprzu. Przykryj całość folią aluminiową i piecz 2 godziny w temp. 180 stopni. Usuń folię z pieczeni i piecz jeszcze 20 minut.
