Zupa z cukinii
Składniki potrzebne do przyrządzenia:
-
1 i 1/2 kg pokrojonej w kostkę cukinii
- 1/2 l słodkiej śmietanki
- 1/2 l bulionu z kury
- 50 g masła
- cebula
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody. Odsączyć, zmiksować ze śmietanką i bulionem na gładką masę. Cebulę zeszklić na maśle w garnku, dodać cukinię, sól, pieprz. Gotować całość ok. 5 minut.
