Sałatka z ryżem, szparagami i łososiem

Sezon na szparagi trwa, więc koniecznie przygotuj sałatkę ze szparagami i ryżem! Sprawdź przepis!

DRUKUJ PRZEPIS
Sałatka z ryżem, szparagami i łososiem
A. Rogalski
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 30 min
Ilość kalorii: 330 kcal
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 20 dag ryżu długoziarnistego
  • pęczek zielonych szparagów
  • 15 dag wędzonego łososia
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pół cytryny
  • cukier
  • sól
  • pieprz
Sałatka z brązowym ryżem - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
  1. Ryż ugotuj na sypko w osolonym wrzątku. Przemieszaj widelcem, wystudź.
  2. Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końce, obierz do połowy. Odetnij końcówki z główką. Łodygi wrzuć na wrzątek z dodatkiem soli i cukru. Gotuj ok. 7 min, dodaj główki i gotuj jeszcze 3–4 min. Szparagi osącz, wystudź, łodygi pokrój na kawałki.
  3. Łososia pokrój w paski, a seler na małe kawałki.
  4. Przygotowane składniki wymieszaj z ryżem, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sałatkę ze szparagami skrop oliwą.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)