Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 kg truskawek
- Opakowanie cukru żelującego (np. Konfitur-Fix DIAMANT)
- 350g-500g białego cukru
- 5-7 zmielonych ziaren zielonego pieprzu
Przygotowanie:
- Truskawki umyć i odszypułkować.
- Owoce pokroić na drobne kawałki, przełożyć do garnka.
- Wsypać cukier żelujący i wybraną ilość cukru ( od 350-500 g – w zależności od tego, jak słodką chcemy otrzymać konfiturę), wymieszać.
- Mieszając masę owocową, doprowadzić do wrzenia. Dodać zmielony pieprz. Gotować 3 minuty na większym ogniu, stale mieszając.
- Jeszcze gorącą konfiturą napełnić słoiki, zamknąć i gotowe!
