Cukier
to związek chemiczny, węglowodan, który w przemyśle spożywczym jest skrystalizowaną sacharozą. Dzielimy na laktozę (cukier mlekowy), galaktozę (cukier prosty), fruktozę (cukier owocowy), ksylozę (cukier drzewny) i maltozę (cukier słodowy). Sprawdź, jak wpływa na twoje zdrowie i jak go ograniczyć!