Tortilla z kurczakiem - przepis na tortillę

Tortilla z kurczakiem - sprawdzony przepis:

1. Pierś kurczaka pokrój w kostkę, posyp pieprzem, solą, słodką papryką i przyprawą do gyrosa (ilość według uznania).
2. Mięso polej oliwą i odstaw do lodówki na 1-2 godziny.
3. Po upływie wyznaczonego czasu usmaż mięso - nie dodawaj tłuszczu, wystarczy oliwa z marynaty.
4. Przygotuj sos czosnkowy - wymieszaj jogurt z majonezem, przeciśnij 3 ząbki czosnku przez praskę i dodaj do sosu.
5. Przypraw sos wg uznania, dokładnie wymieszaj.
6. Kapustę pekińską, pomidory, paprykę i ogórki pokrój.
7. Składniki na sos vinegrette wymieszaj z przeciśniętymi przez praskę 2 ząbkami czosnku.
8. Vinegrette wymieszaj z kapustą pekińską, pomidorami, papryką i ogórkami.
9. Tortillę podgrzej (w piekarniku lub na patelni). Posmaruj sosem czosnkowym, nałóż mięso i warzywa.
10. Zawiń. Najlepiej podawać ciepłe!

Sprawdź inne przepisy na tortillę: