Słownik

Wolne rodniki

Wolne rodniki są atomami lub cząsteczkami, które powstają w organizmie człowieka w wyniku reakcji samoczynnych lub spowodowanych bodźcami zewnętrznymi.

Utlenianie wolnych rodników to proces zwany oksydacją. Jest to zjawisko naturalne, do czasu, gdy ilość wolnych rodników nie przekroczy ilości równoważących ich działanie przeciwutleniaczy.

szkodliwe dla organizmu, uszkadzają błony komórkowe i mają tendencje do łączenia się na stałe z tkankami, co jest przyczyną starzenia, chorób typu miażdżyca i nowotwory.

Czynniki wpływające na powstawanie wolnych rodników są np. stres, zanieczyszczenie środowiska, stosowanie używek (nikotyna, alkohol), stany zapalne (uszkodzenia skóry, poparzenia), duży wysiłek fizyczny.

Jak chronić się przed szkodliwym działaniem wolnych rodników? Sięgając po naturalne produkty zawierające przeciwutleniacze, które zapobiegają reakcjom, w wyniku których powstają wolne rodniki.