Propozycja na śniadanie
Po wielu godzinach snu dziecku potrzebna jest solidna dawka „paliwa”. By ją zapewnić, podaj mu: opakowanie (150 g) jogurtu owocowego z czterema łyżkami muesli z orzechami i szklankę soku pomarańczowego lub grahamkę posmarowaną miękką margaryną z plasterkiem wędliny, sałatą i kubkiem kakao na mleku.
Dodatkowe wskazówki:
Dzieciom, które mają tendencję do nadwagi, zamiast owocowych jogurtów podawaj naturalne – mają mniej kalorii i nie zawierają cukru;
Jeśli twoja pociecha je sporo mięsa, do smarowania pieczywa używaj miękkich margaryn – nie zawierają cholesterolu, za to mają dużo nienasyconych tłuszczów. Te zaś wzmacniają odporność;
Tym, które nie lubią mleka, zaproponuj mleko smakowe.
Propozycja na obiad
Aktywni uczniowie oprócz energii potrzebują sporo białka. Jest ono niezbędne do prawidłowej pracy mięśni. Dlatego na obiad serwuj np.: 2–3 łyżki kaszy gryczanej, duszoną cielęcinę (150 g), miseczkę surówki z kapusty pekińskiej, marchewki i kwaszonego ogórka doprawioną łyżeczką majonezu. Inna propozycja: 2–3 łyżki ryżu, mintaj (150 g) pieczony w folii, surówka z kwaszonej kapusty z marchewką polana łyżką oleju rzepakowego.
Dodatkowe wskazówki:
Do obiadu zawsze staraj się dodawać surowe warzywa i świeże zioła (natkę pietruszki, koperek, rzeżuchę). Dzieciom, które nie lubią jarzyn
i zieleniny, podawaj szklankę niesłodzonego soku owocowego;
Jeśli na śniadanie przygotujesz kanapki z wędliną, zrób bezmięsny obiad, np. ziemniaki z sadzonym jajkiem. Zawarte w nim żelazo wzmacnia odporność i zapobiega zmęczeniu.
Propozycja na kolację
Wieczorny posiłek też jest ważny, bo ułatwia regenerację organizmu i zasypianie. Aby nie zakłócać tego ostatniego, podaj kolację 2–3 godziny przed pójściem dziecka do łóżka. Przygotuj: dwa pełnoziarniste tosty posmarowane miękką margaryną i pastą jajeczno-twarogową posypane koperkiem. Możesz też zrobić ciepłe naleśniki z serem i owocami, np. kiwi lub jagodami.
Dodatkowe wskazówki:
Do kolacji podawaj napar z mięty (ułatwia trawienie) lub ciepłą herbatkę owocową – to sprawi, że pociecha nie będzie budzić się w nocy;
Unikaj ciężkostrawnych potraw z dużą ilością tłuszczu – długo zalegają w żołądku, co może wywołać kłopoty z zasypianiem;
Jeśli wieczorem dziecko ma ochotę na coś słodkiego, zrób mu koktajl z banana i pomarańczy. Zawarte w nim węglowodany wspomagają pracę mózgu i działają uspokajająco.
Jakie jedzenie jest najlepsze dla dziecka? Porozmawiaj na forum polki.pl
